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吃雞蛋為什么能增加骨密度?
難道是雞蛋的鈣含量豐富?
并非如此,研究發現,雞蛋能激活血清中的堿性磷酸酶(ALP),這種酶能起到增強骨骼力量的作用。
堿性磷酸酶是一組主要存在于肝臟、骨骼和腎臟等部位的酶,它是骨代謝的生物標志物。
特別是吃完整的雞蛋會影響堿性磷酸酶的生成,從而顯著影響股骨和腰椎的骨密度。
所以,如果你也有骨質疏松的問題,不妨看看自己有沒有每天吃雞蛋喲!
(*^__^*) 嘻嘻,又漲知識了。
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